|
E INTANTO ARRIVA IL RE
DELLE BOLLICINE:
COUNTRY HOUSE, CENTRO BENESSERE, GASTRONOMIA
L'analisi dei "trend" permette di sapere in
anticipo alcune linee di sviluppo economico e sociale. Non
è importante sapere se la notizia dell'interesse di
Michael Jackson per la Toscana è vera o bene inventata, ma
è importante sapere che la tendenza è questa: cioè
investire in borghi e fattorie per farne luoghi dove
turisti possibilmente danarosi andranno a spendere i
propri soldi.
Questo lo diciamo da tempo, e segnaliamo i
fatti più rilevanti che lo confermano. Arriva in Toscana
con un investimento di milioni di euro Vittorio Moretti,
produttore del Bellavista, lo spumante dell'Oltrepò che
molti considerano il migliore d'Italia. Arriva in Maremma
per fare un resort di alto livello, al centro di un
contesto che comprenderà un campo da golf, un centro
benessere, un ristorante di alto livello (Moretti ospita
già a Erbusco L'Albereta di Gualtiero Marchesi) curato da
Alain Ducasse, cioè dalla firma più prestigiosa in
assoluto nel campo della gastronomia (tre ristoranti con
tre stelle Michelin). |
