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VACANZE VERDI, TUTTI IN CAMPAGNA
ECCO LE
PREVISIONI DELLA COLDIRETTI
 La Coldiretti ha elaborato
una serie di dati per analizzare l'andamento del turismo
in campagna nella stagione in corso. Ovviamente le
statistiche, soprattutto quando si tratta di previsioni
(fatte su proiezioni di dati che possono anche discostarsi
dalla realtà) vanno prese solo come indicazione. Ma si
suppone che la Coldiretti abbia gli strumenti per
individuare il cosiddetto "trend", cioè anticipare quello
che sta succedendo. I dati sono positivi, eppure gli
operatori sanno che in alcune zone e in alcuni settori c'è
qualche segno di crisi. O, per lo meno, la crescita che ci
si aspettava non c'è. Questo è un po' l'inconveniente
delle statistiche: c'è il famoso pollo a testa, ma
qualcuno ne mangia due e qualcuno resta senza. I motivi
della delusione sono probabilmente due: le aziende
agrituristiche sono tante, e quindi il flusso si disperde.
Molte aziende sono improvvisate e non offrono quello che i
turisti si aspettano. Sappiamo tutti che la vita in
agriturismo può essere anche scomoda e noiosa. I titolari
prendano provvedimenti. Secondo la Coldiretti, le aziende
agrituristiche in Italia sono 11 mila e quest'anno sono
previsti 1.250.000 turisti, per un giro d'affari stimato
di oltre 400 milioni di euro. Poi c'è l'indotto, che è
enorme, perché gli agrituristi vanno in giro per fattorie
e per paesi a comprare vino e specialità alimentari.
Quella dell'agriturismo - spiega la Coldiretti - è una
tendenza, in continuo aumento che appassiona stranieri
(25% del totale) e soprattutto i giovani (55%) con età
compresa tra i 18 e i 35 anni che, stressati dai ritmi
frenetici imposti dalla città, scelgono di immergersi nei
dolci ritmi della natura. L'agriturismo, grazie ad un
notevole miglioramento del settore, è in grado di offrire
servizi diversificati tra loro che attirano non solo gli
amanti della buona cucina e della tranquillità ma anche
escursionisti, nostalgici delle antiche tradizioni,
sportivi, creativi, e amanti dell'avventura per una
vacanza a portata di tutte le tasche. Secondo le
previsioni della Coldiretti, la Toscana è la regione che
avrà più turisti: almeno 300 mila, contro i 120 mila
dell'Umbria e i 90 mila del Veneto.
AGRITURISMO, CAMBIAMENTI IN VISTA
IN
PREPARAZIONE UNA NUOVA LEGGE QUADRO
 La commissione Agricoltura
della Camera sta riscrivendo la legge quadro
sull'agriturismo destinata a sostituire la legge 730 del
1985. Ci sono alcune difficoltà perché l'attività
agrituristica è riconducibile al settore agricolo ed è
quindi di esclusiva competenza regionale; ma tocca
questioni tributarie, civilistiche e di tutela ambientale
che sono di competenza dello Stato. È comunque evidente
che il settore dev'essere regolato un po' meglio, tenendo
conto del suo enorme sviluppo e dell'importanza economica
e sociale che ha assunto. Novità riguarderanno la
definizione della figura dell'imprenditore agricolo estesa
alle società di capitali e di persone, il trattamento
previdenziale agricolo esteso a tutti i dipendenti a tempo
determinato, indeterminato e parziale, la riaffermazione
che il reddito proveniente dall'attività agrituristica è
reddito agricolo. Questione calda è la somministrazione
dei pasti che dovrà essere disciplinata in modo più
realistico in tutte le sue sfaccettature. Dovrebbe essere
introdotta un'abilitazione all'esercizio della professione
(in alcune regioni esiste già) e rivisto il vincolo della
stagionalità. Agriturismo attualmente significa attività
stagionale, in futuro si potrà svolgere attività
agrituristica tutto l'anno ottenendo la licenza di
esercizio turistico commerciale uscendo però dal confine
agricolo. Evidentemente il punto più delicato sta proprio
nel tracciare un confine tra agriturismo vero (che è una
integrazione dell'attività agricola) e turismo in campagna
(che è normale attività turistica fatta in campagna
piuttosto che al mare o in montagna). L'agriturismo è nato
come un'attività agricola, fatta da agricoltori e
contadini, ma oggi è diventato tante cose insieme. Un po'
di chiarezza non farebbe male, ma quando le commissioni
dei politici cominciano ad affrontare un problema, è
giustificato il terrore che tutto si concluderà con altre
carte, altri documenti, altre mappe, altri funzionari che
vengono a controllare per rendere difficile la vita di chi
lavora.
CONTRIBUTO ALLE PICCOLE E MEDIE IMPRESE
CHE
VOGLIONO SVILUPPARE IL COMMERCIO SU INTERNET
Il ministero per le attività
produttive, con un regolamento attualmente all'esame del
Consiglio dei ministri, ha dato attuazione al fondo per
l'informatizzazione delle piccole e medie imprese
commerciali, previsto dall'art. 52, 54° comma, della legge
28 dicembre 2001, n. 448 (Finanziaria 2002). Il
provvedimento stabilisce che le piccole e medie imprese
potranno presentare alle Camere di commercio della
provincia in cui hanno la sede, una richiesta di
ammissione ai contributi stanziati dal ministero per
l'acquisto di apparecchiature per lo sviluppo dell'e-commerce.
In particolare, sarà possibile ottenere un contributo in
conto impianti pari al 40% del costo ammissibile, con un
limite di 1.050 euro per ciascun apparecchio informatico.
Le piccole e medie imprese che potranno beneficiare delle
agevolazioni sono, tra le altre, quelle che esercitano
attività di vendita all'ingrosso e al dettaglio -
rispondenti ad una serie di parametri stabiliti dal
ministero - nonché i punti vendita esclusivi o non
esclusivi di quotidiani e periodici. I beni acquisiti
dovranno essere di nuova fabbricazione e dovranno essere
utilizzati nell'unità indicata nella domanda per un
periodo di tre anni dalla data di concessione delle
agevolazioni. Ogni impresa potrà usufruire di un
contributo massimo di 100.000 euro nel periodo di tre
anni.
FESTIVAL DELLA VAL D'ORCIA
ITINERARI
D'ARTE E CULTURA NEL TERRITORIO
 La cultura si fonde col
territorio che la esprime. Il festival della Val d'Orcia
non è soltanto uno spettacolo ma soprattutto una
espressione popolare che nasce dalla fusione tra la gente,
l'ambiente, le tradizioni. Una proposta che propone oltre
venti appuntamenti di teatro, musica, danza e poesia in un
palcoscenico naturale che comprende la fortezza di
Montalcino, la rocca di Tentennano, il chiostro di Pienza,
la rocca di Radicofani, il loggiato di Bagno Vignoni, gli
Horti Leonini di San Quirico, l'abbazia di Sant'Antimo,
luoghi e paesaggi che rendono questo festival un
appuntamento speciale, quasi l'esperimento di una nuova
forma espressiva (nella foto la copertina del libro "Tuscany"
di Giancarlo Gasponi, con una immagine simbolo della Val
d'Orcia, il famoso viale di cipressi della Foce). Ecco il
calendario dei prossimi appuntamenti:
Lunedì 29 luglio
• Castello di Spedaletto.
Marco Baliani, "Kohlhaas" tratto da "Michael Kohlhaas" di
Heinrich von Kleist.
Martedì 30 luglio
• Montalcino, Chiesa di San
Francesco, "Garage Olimpo" tratto dal film omonimo di
Marco Bechis sul problema della repressione in Argentina,
con l'idea base degli spettatori che diventano
prigionieri.
Giovedì 1 agosto
• Radicofani, Teatro
Comunale. Claudio Morganti, "Il bicchiere della staffa",
lettura con suoni di Harold Pinter.
Venerdì 2 agosto
• Montalcino, Castello Banfi.
Luca Faggella canta Piero Ciampi. In scena un cantante e
tre musicisti (tastiera, percussioni, contrabbasso).
Sabato 3 agosto
• Pienza, Centro Convegni,
ore 17. Mario Luzi, "La voce della poesia". Tavola rotonda
sull'opera poetica di Mario Luzi. Alle ore 21,30, nel
cortile di Palazzo Piccolomini, "Buio sangue", lettura di
poesie civili di Mario Luzi.
Domenica 4 agosto
• Montalcino, Fortezza. Luca
De Filippo, "Penziere Mieje", parole di Eduardo in forma
di concerto. Musiche di Antonio Sinagra.
• Visita il sito
www.parcodellavaldorcia.it
"MIRAGGI" A MONTEPULCIANO
COL 27°
CANTIERE INTERNAZIONALE D'ARTE
 Continua con successo a
Montepulciano il 27° Cantiere internazionale d'arte. Ecco
il calendario delle prossime manifestazioni, che traggono
il loro fascino dalla sintesi fra le forme d'arte e
l'ambiente in cui si manifestano.
Lunedì 29 luglio
• Torre del Palazzo
comunale, ore 17,20. "Il miraggio di una poesia",
trovatore Claudio Borgoni. Cortile della Fortezza, ore
18,30. Opere a pezzi, "Cenerentola" di G. Rossini. Tempio
di San Biagio, ore 21,15. Concerto sinfonico. Salone di
Palazzo Ricci, ore 23,30. Uno strumento al giorno, Il
pianoforte con Carlo Boccadoro.
Martedì 30 luglio
• Torre del Palazzo
comunale, ore 17,20. "Il miraggio di una poesia",
trovatore Claudio Borgoni. Cripta del Gesù, ore 18,30. "Politian
– An Unfinished Tragedy" di E.A. Poe, prima
rappresentazione integrale in Italia. Teatro degli Oscuri
di Torrita di Siena, ore 21,15. "The Dido & Æneas Project"
da Henry Purcell, orchestra del Royal College di
Manchester. Salone di Palazzo Ricci, ore 23,30. Uno
strumento al giorno, Il pianoforte con Carlo Boccadoro.
Mercoledì 31 luglio
• Torre del Palazzo
comunale, ore 17,20. "Il miraggio di una poesia",
trovatore Claudio Borgoni. Cortile della Fortezza, ore
18,30. Operanovecento, "Una domanda di matrimonio" di L.
Chailly e "The Telephone" di G. Menotti. Teatro Poliziamo,
ore 21,15. "Terezin, il miracolo della musica" di Paolo
Coggiola e Giulio Caporali. Salone di Palazzo Ricci, ore
23,30. Uno strumento al giorno, Il pianoforte con Carlo
Boccadoro.
Giovedì 1 agosto
• Torre del Palazzo
comunale, ore 17,20. "Il miraggio di una poesia",
trovatore Claudio Borgoni. Cortile di Palazzo Contucci,
ore 17,30. Uno strumento al giorno, il violino. Cortile
della Fortezza, ore 18,45. Opere a pezzi, "Cenerentola" di
G. Rossini. Piazza Grande, ore 21,15, "Orfeo" di Angelo
Poliziano", prima ripresa moderna
• Visita il sito
www.cantiere.toscana.nu
FINALMENTE SI PUÒ REGISTRARE
IL
PROPRIO DOMINIO INTERNET PERSONALE
Se non avete ancora
registrato un vostro dominio internet, cioè un dominio col
vostro nome o quello della vostra azienda, la notizia vi
interessa. Da pochi giorni è stato reso esecutivo il nuovo
suffisso ".name" per la registrazione dei domini internet.
Fino ai giorni scorsi era quasi impossibile registrare i
nomi su internet perché i suffissi .com (commercio) o .it
(Italia) erano tutti occupati. Ora è possibile usare il
suffisso .name, ancora quasi tutto libero, e quindi è
opportuno affrettarsi per "occupare" il proprio nome o il
proprio marchio e acquisirne definitivamente e per sempre
la proprietà. Tutti sanno che avere un indirizzo internet
ormai è indispensabile. La proprietà di un dominio a
proprio nome permette di essere immediatamente trovati e
di avere un "vero" indirizzo di posta elettronica,
facilmente rintracciabile. Chiunque potrà scrivere al
signor Mario Rossi digitando Mario@Rossi.name, mentre oggi
quasi tutti hanno indirizzi complicati come ad esempio
Rossi456@iol.com che ovviamente nessuno può
indovinare, se non lo conosce. Inoltre il signor Mario
Rossi potrà avere la sua pagina personale o il suo sito al
suo personale esclusivo indirizzo www.Mario.Rossi.name.
Insomma, finalmente si fa un po' di ordine, internet si
apre a tutti e tutti possono avere in modo semplice e
economico il proprio indirizzo. Un indirizzo chiaro,
definitivo e intoccabile, al quale si potrà essere
raggiunti in futuro da tutto il mondo e col quale si
potranno contattare conoscenti, amici e clienti in tempo
reale, esattamente come l'indirizzo di casa. Infatti
dobbiamo considerare che, a breve scadenza, tutti dovremo
avere sulla carta intestata l'indirizzo internet accanto a
quello di casa. Naturalmente la registrazione può essere
fatta a nome di un'attività (per esempio
agriturismo.latorre.name o
ristorante.lafattoria.name. Un grande passo avanti
verso l'ordine, l'efficienza e la semplicità in un mondo
vitale per le attività future come internet. Data
l'importanza e l'urgenza della cosa, abbiamo rapidamente
organizzato un ufficio per la registrazione immediata dei
domini, con due soluzioni:
Soluzione 1
Registrazione del dominio
con indirizzo di posta elettronica, spazio di 2 mega per
crearsi una pagina, inserimento dei propri dati personali
sulla pagina. Costo: 39,00 € più iva all'anno.
Soluzione 2
Registrazione del dominio, 3
indirizzi di posta elettronica, 3 alias, 10 mega di spazio
sufficienti per varie pagine, estensione Front Page 2002,
accesso FTP (in pratica possibilità di costruirsi
direttamente un sito e di inserire tutto quello che si
vuole sulle pagine). Costo: 65,00 € più iva all'anno.
Per informazioni e richieste
inviate un messaggio a
info@studiomorriconi.com oppure telefonate allo
0578 757 317 o al 328 885 8149.
GASTRONOMIA, VINO E GALATEO
NEL NUOVO
CATALOGO DELL'ANTICA LIBRERIA
 L'Antica Libreria Toscana ha
pubblicato il suo terzo catalogo, dedicato al vino e alla
gastronomia,. Contiene circa 600 volumi dedicati alla
cucina, 300 dedicati al vino (in particolare toscani) e in
più una rarissima collezione di circa 100 volumi dedicati
al galateo. Contemporaneamente sono usciti due articoli
che toccano da vicino l'argomento: uno di Giampiero
Mughini su "Panorama" sul rapporto fra cibo e eros, nel
quale cita una serie di libri molto rari sull'argomento
che sono casualmente tutti presenti proprio sul catalogo
dell'Antica Libreria, in un reparto dedicato alla "cucina
dell'amore". L'altro articolo è uscito sul "Corriere della
Sera" di giovedì scorso sul boom del collezionismo di
libri. Negli ultimi mesi sono apparsi in America e in
Europa numerosi siti internet per facilitare gli scambi e
la ricerca di libri da collezione. Anche l'Antica Libreria
Toscana è uscita col sul sito internet, che propone una
grossa novità: per la prima volta sono pubblicate le
immagini di tutti i libri proposti. Naturalmente il sito,
anche se consente l'acquisto diretto, funziona da vetrina,
perché l'elenco completo dei libri è sui cataloghi divisi
per argomento. Se volete ricevere in omaggio quello su
vino e gastronomia, segnalate il vostro indirizzo con una
e-mail a
libri@studiomorriconi.com o con una telefonata
allo 0578 757 317. Il catalogo interessa certamente tutti
coloro che si occupano anche professionalmente di questi
argomenti, perché oggi rappresenta la maggiore offerta di
libri introvabili e vecchi documenti in un settore così
importante e in grande sviluppo. Molto ampio
l'assortimento che riguarda cucina e vini toscani, ma è
anche molto ricca la disponibilità di rare edizioni
dedicate alla gastronomia francese e a tutti i vini più
famosi del mondo. Un'occasione unica per documentarsi e
approfondire la propria cultura su un tema di grande
attualità. Il sito internet ha anche un settore dedicato
ai libri in lingua inglese sulla Toscana, uno dedicato
agli oggetti da collezione e uno dedicato alle
registrazioni storiche su dischi in vinile, anch'essi
ricercatissimi, dalle esecuzioni di Toscanini con la NBC
alla Carnegie Hall fino alle prime edizioni di Lucio
Battisti e Fabrizio de André.
• Visita il sito
www.anticalibreria.com
BRUNELLO,
TUTTI ALLA RICERCA DEL '97
MENTRE
"WINE SPECTATOR" SCOPRE ALTRI VINI
 Placate le discussioni sulle
classifiche del Brunello riserva '97 fatte da "Wine
Spectator" (nella foto alcune bottiglie segnalate) che
hanno messo al primo posto Montosoli di Altesino e il
Podere Salicutti, tutti sono partiti alla ricerca della
mitica riserva, di questa o quella fattoria, sperando di
trovarne qualche bottiglia sfuggita all'attenzione di
qualche distributore poco attento. E qualche bottiglia si
trova, non certo nelle enoteche che le hanno messe da
parte per i clienti eccezionali, ma proprio in qualche
supermercato tipo Coop e Conad che le usano come civetta o
che le hanno messe distrattamente sugli scaffali senza
rendersene conto. Intanto l'autorevole rivista americana
segnalerà sul prossimo numero qualche altro vino toscano
da tenere sott'occhio, soprattutto per il rapporto
qualità-prezzo. Eccoli in ordine di punteggio: Castello di
Meleto Fiore '99 (juicy and fruit, with tobacco and berry
aromas); San Nicolò a Pisignano Sorripa '98 (rich and
round, with plenty of fruit and tannins); Castello di
Selvole Barullo '98 (aromas of tobacco and toasted oak
follow through to prunes); Castello di Selvole Chianti
classico '99 (pretty berry and sarpberry character); Bella
Serra Sangiovese 2000 goog quality, with plum, berry and
savoy character); Ecco Domani Chianti 2000 (similar to old
style Chianti, but clean, lightly fruity and sappy);
Castello di Meleto Chianti classico '99 (some fruit, but
diluted). |
