PUNTO VERDE NEWS N° 41 - DICEMBRE 2001 - ANNO XVI


Reg Tribunale Montepulciano n° 204 del 4/5/85 
Direttore responsabile: Sandro Morriconi

ALLA "BOTTEGA VERDE" DI PIENZA PER FINE ANNO

MILLE ARTICOLI CON SCONTI DAL 50 AL 75%

Il negozio di "Bottega Verde" a Pienza (che fa parte del gruppo proprietario di questo sito) festeggia quest'anno il 30° anniversario della sua apertura con una promozione sensazionale: sconti dal 50 al 75% su mille articoli del suo assortimento per gli utenti delle News di "Punto Verde" e ai loro amici. È sufficiente qualificarsi alla cassa. Ottima occasione per fare gli ultimi regali di Natale senza spendere troppo e rifornirsi di prodotti naturali, con l'opportunità di trascorrere una giornata piacevole nella tranquillità di Pienza, acquistando anche "cacio", salumi ed altre specialità, e concedendosi un buon pranzo in uno dei tanti ristorantini del paese. Si sa che "Bottega Verde" è ormai il marchio più diffuso del settore dei cosmetici naturali ed è leader in Italia nelle vendite per corrispondenza; ma ha allargato la sua attività anche a prodotti per la casa (candele, oggetti di arredamento), abbigliamento e accessori firmati da griffes prestigiose come Gattinoni, Raffaella Curiel, Regina Schrecker, Naj-Oleari, Roberta di Camerino ed altre. Tutto l'assortimento è disponibile nel negozio di Pienza, che pratica le stesse condizioni proposte dai cataloghi inviati ai clienti, con gli stessi omaggi e le stesse promozioni. Il negozio fa orario continuato ed è aperto anche nei giorni festivi.

AGRITURISMO E PRODOTTI TIPICI

NON SENTONO ARIA DI CRISI

Ormai le statistiche confermano quello che già sapevamo: la gente viaggia meno verso destinazioni lontane, ma finalmente scopre come sono interessanti le destinazioni vicine. Il 2001 ha segnato la grande crescita del turismo enogastronomico (e questo prima ancora dell'attentato). Secondo l'Agriturist, nel 2001 due milioni e mezzo di persone sono state ospiti delle 10 mila aziende agrituristiche, con un giro d'affari di 1.200 miliardi di lire. Cioè una crescita notevole rispetto all'anno precedente, e con un indotto enorme che riguarda i prodotti tipici venduti agli agrituristi, dal vino alle specialità locali, dall'artigianato alla gastronomia. Secondo una ricerca del Censis, solo i turisti del vino sono stati quasi cinque milioni, e si calcola che abbiano speso nell'anno più di 3500 miliardi di lire. Soltanto la manifestazione "Cantine aperte" ha avuto un milione di visitatori. Questo fenomeno crea grandi vantaggi ma anche grandi responsabilità, perché occorre pianificare, integrare, creare sinergie ed esercitare controlli per evitare speculazioni. Ormai è un fatto: gli italiani hanno scoperto le vacanze in Italia, ed hanno scoperto le vacanze diluite. Non più qualche settimana d'estate e una settimana bianca d'inverno, ormai partono tutti i fine settimana. Alla scoperta di antichi sapori, di vecchie cose, di un mondo che sembrava scomparso e invece c'è ancora ed è affascinante. Alla ricerca del tempo perduto.
• Visita il sito www.agriturist.it

COME ENTRARE NEL NOSTRO PORTALE

PER FAR CONOSCERE LA VOSTRA AZIENDA

Il portale www.holidaysintoscana.com (sul quale vengono pubblicate le News di "Punto Verde") continua a crescere, ed ogni giorno centinaia di persone visitano le sue pagine. A dicembre le pagine visitate saranno più di 8000, con un aumento dell'80% rispetto al mese precedente. Il portale ha una struttura che permette ai visitatori di passare da un paese all'altro o da un argomento all'altro con un semplice clic. La ricerca è facilissima. Chi cerca un agriturismo clicca su "agriturismo" e trova l'elenco dei paesi; poi clicca sui paesi e trova l'elenco degli agriturismi. Infine clicca sui singoli agriturismi, e per ognuno si apre una pagina descrittiva, con alcune foto, l'indirizzo, il telefono. Quando il visitatore trova quello che cerca, non deve fare altro che telefonare direttamente o mandare un messaggio. Il grande vantaggio costituito dalla presenza su un portale internet sta nella possibilità di essere visti in tutto il mondo ad un costo irrisorio. Nessun dépliant potrà mai arrivare dove arriva internet, e il costo di ogni contatto (cioè il dato che serve per misurare il costo effettivo della pubblicità) è quasi nullo. Una volta avviato il meccanismo di internet, non servono più intermediari. Chi ha già un sito internet può creare un link, cioè inserirlo nel portale così com'è: in questo modo renderà il suo sito visibile a tutti i visitatori del portale senza dover fare niente di nuovo. In pratica si sa che lo scopo dei siti internet è quello di essere visitati dal maggior numero di persone, altrimenti non servono a niente. Ed è bene pensarci adesso, per essere pronti con la nuova stagione. Le varie possibilità di inserimento nel nostro portale potete trovarle cliccando sul titolo che trovate nel sito, in fondo alla pagina, oppure collegandovi all'indirizzo

www.holidaysintoscana.com/listino/listino.html.

PUBBLICITÀ SULLE NEWS DI "PUNTO VERDE"

PER ESSERE LETTI DA 5000 PERSONE A SETTIMANA

La pubblicità su internet è la più conveniente, basta farla nel modo giusto. Nessun altro mezzo può arrivare dappertutto a costi così bassi. Facciamo un esempio con le News di "Punto Verde" che state leggendo. Si tratta di un settimanale telematico che affronta i problemi dell'Etruria senese, ne valorizza l'ambiente, le manifestazione e il paesaggio. Viene spedito gratuitamente a un target selezionato di 5000 persone (in crescita continua) composto da giornalisti, operatori turistici, agriturismi, imprenditori, alberghi, ristoranti. I destinatari di "Punto Verde" leggono con interesse le notizie perché trovano informazioni interessanti, anticipazioni e indiscrezioni. "Punto Verde" cade quindi ogni mese sotto l'occhio di 20 mila persone, 20 mila addetti ai lavori con i quali è facile avviare rapporti di collaborazione. Sul lato delle pagine di "Punto Verde" ci sono due colonne colorate che destineremo alla pubblicità. Si tratta di una forma di pubblicità mirata, non dispersiva, prestigiosa e soprattutto utile. I dettagli li trovate sul nostro listino, ma vogliamo in particolare mettere in evidenza che un riquadro su "Punto Verde" costa solo 300,00 € a trimestre, con un costo-contatto inferiore a dieci lire. La pubblicità resta su tutti i numeri, che possono essere consultati on line anche dopo la loro uscita. Il vostro annuncio potrà collegarsi con un semplice click a pagine dedicate alla vostre attività o a siti già esistenti, cioè potrà portare centinaia di visitatori in più sulle vostre pagine. E tutti sanno che il problema vero di internet non è quello di esserci ma quello di farsi trovare. Se prendere qualche iniziativa interessante, "Punto Verde" lo segnalerà fra le notizie redazionali. Chi è interessato alla cosa può telefonare allo 0578 757 317 (4 linee), mandare un fax allo 0578 758 586 o spedire una e-mail a info@studiomorriconi.com.

IN RIPRESA IL COMMERCIO NEI CENTRI STORICI

CHE OFFRONO LA SCOPERTA DELLA DIVERSITÀ

I centri commerciali non hanno ucciso i centri storici. Sono due cose diverse ed hanno finalità diverse. Nei centri commerciali si va a fare la spesa, magari una volta alla settimana. Nei centri storici c'è ancora l'emozione della scoperta, la suggestione delle piccole botteghe, il piacere di una sosta nella pasticceria artigiana o di ritrovare antichi sapori in un piccolo ristorante. La regione Toscana ha capito l'enorme valore e la grande importanza economica dei centri storici, impegnandosi in un progetto che utilizzi le risorse comunitarie per evitare processi di emarginazione dei centri rurali che pure rivestono grande importanza per la cultura e l'immagine della Toscana. Da una parte verranno create strutture polifunzionali per garantire uno standard di servizi in linea con le esigenze della vita civile; dall'altra verrà incoraggiato lo sviluppo delle attività tipiche locali, allo scopo di ricreare un tessuto produttivo basato sul grande patrimonio della tradizione. Ciò potrà sostenere uno sviluppo turistico sufficiente al recupero economico e culturale di zone vastissime.

UNA "TASK FORCE" DI ESPERTI IN AZIONE

PER SALVARE LE VARIETÀ GASTRONOMICHE

Una "task force" di 15 esperti dell'Arsia (Agenzia regionale di sviluppo agricolo) sta battendo le campagne toscane alla ricerca di ecotipi e cultivar tradizionali a rischio di estinzione. In pratica si va alla ricerca di quelle specialità agricole tipiche della campagna toscana che ormai nessuno più coltiva e che stanno per scomparire. Eppure in quelle specialità si nascondeva il sapore insostituibile di una cucina antica e di una tradizione che ha grande importanza non solo culturale ma anche economica. Sono verdure che hanno sapori particolari e sono alla base di tante preparazioni gastronomiche non più realizzabili con i prodotti standardizzati in vendita tutto l'anno. Via dunque alla ricerca della zucchina fiorentina, del tenero radicchio di Lucca, delle cipolle massesi, dell'aglio rosso maremmano, del fagiolino dondolino di Piancastagnaio, del pomodoro canestrino di Pisa, del fagiolo zolfino di Pratomagno, del cavolo nero, del cavolfiore tardivo, della melanzana nostrana. I semi vengono messi al sicuro nella Banca del germoplasma di Lucca e preparati per la riproduzione. L'operazione è importantissima anche dal punto di vista economico: il fagiolo zolfino costa 23 mila lire al kg, quello comune meno di 3 mila. La Banca di Lucca ha già recuperato 85 tipi di fagioli, 36 di pomodori, 12 di cipolle, 30 di zucchine e 17 di ceci. Zuppe, minestre e ribollite per i prossimi anni sono assicurate.

• Visita il sito www.arsia.toscana.it

ASTE DI VINI PREGIATI: BILANCIO POSITIVO

MA CHE FARE DELLE GRANDI BOTTIGLIE?

Abbiamo seguito l'andamento della aste di vini pregiati che sono state battute negli ultimi tempi. Molti ci hanno chiesto consigli e informazioni, soprattutto i proprietari di vecchie bottiglie che vorrebbero conoscerne il valore e possibilmente metterle in vendita. L'argomento è molto complesso. Aste di vini pregiate si organizzano in tutto il mondo da decenni (Christie's cominciò nel 1776) ma non ci sono criteri fissi di valutazione. Non è detto che il valore di una bottiglia cresce con l'età. Ci sono bottiglie vecchissime che nessuno comprerebbe mai. In pratica esistono collezioni private di vecchie bottiglie che non hanno alcun valore. Sembra strano, ma – nonostante le aste – un vero commercio di vini d'antiquariato non esiste, mentre comincia a crearsi un mercato di grandi annate (il '97 è introvabile). Sembra che le aste abbiano per buona parte un valore promozionale. Come avrete notato, i vini che più spesso ricorrono nelle aste più recenti sono sempre gli stessi: il Sassicaia, l'Ornellaia, il Tignanello, i piemontesi di Gaja e Ceretto, il Brunello Biondi Santi. Ogni tanto s'infila nel gruppo qualche vino ancora senza storia, che però ha un produttore ben introdotto, che conosce il meccanismo. A livello internazionale, da sempre, si comprano (anche alla vendemmia, prima dell'imbottigliamento) lo Château Lafite, il Mouton Rothschild, i grandi Borgogna degli Hospices di Beaune (Romanée Conti, La Tache e via dicendo). Vanno moltissimo le confezioni speciali, dai "magnum" agli "imperiali", esemplari creati allo scopo in numero limitatissimo. C'è l'abitudine di acquistare e regalare vini di annate che ricordano ricorrenze importanti. E allora, se abbiamo in casa qualche grande bottiglia, cosa dobbiamo farne? L'importante è non illudersi di avere un tesoro. E ricordarsi che una bottiglia di vino è nata per essere bevuta. Non resta che aspettare l'occasione giusta.

FESTE, SAGRE, CONCERTI E MERCATINI

PER SALUTARE LA FINE DELL'ANNO

Feste popolari dappertutto per salutare la fine dell'anno. Un grande ritorno delle tradizioni, un entusiastico recupero del folclore che si stava spegnendo, un grande originale spettacolo per i turisti che si preannunciano numerosi. Il programma è vastissimo, non è possibile dare un elenco completo, ma ci si può rivolgere agli uffici turistici e alle Pro Loco per maggiori informazioni.

Sull'Amiata

• Dal 24 dicembre all'8 gennaio, nella chiesa parrocchiale di Santa Maria delle Grazie di SARAGIOLO viene allestita una mostra di presepi provenienti da diverse parti del mondo. Nell'ultima mostra erano esposti più di 100 presepi.

Nel periodo natalizio a SEGGIANO, continua la "Festa dell'olio". Stand e cantine con degustazione dei prodotti tipici, divertimenti, vin brulè e bruschetta.

• Il 26 dicembre a CASTIGLIONE D'ORCIA, festa in onore di Santo Stefano. Cerimonie religiose al mattino, nel pomeriggio concerto della Filarmonica "La Castigliana" nella sala della Pro Loco.
• Il 30 Dicembre a SANTA FIORA, Festa del Fuoco. I ragazzi portano le fiaccole accese sulle spalle per poi bruciarle tutte insieme nella piazza principale del paese.

• Il 30 dicembre a CELLENA, tradizionale catasta di legna che viene bruciata il 30 dicembre. Ogni anno la catasta viene fatta più grande aumentandola di 10 cm alla base.

• Il 1° gennaio ad ABBADIA SAN SALVATORE, Esposizione e benedizione reliquie di alto valore storico e Concerto di Capodanno.

• Il 6 gennaio ad ABBADIA SAN SALVATORE arrivo dei "Re Magi" che si recano in Santa Croce per l'offerta dei doni a Gesù Bambino.

• Il 5 gennaio a ROCCALBEGNA Fiaccolata delle Befana.

• Il 5 e 6 gennaio a RADICOFANI Festa della Befana. In località La Mossa, dalle ore 21.00, si aspetta la Befana insieme alla Banda Musicale, degustando biscotti e vin brulè.

• Il 6 gennaio a SARAGIOLO Corteo dei Magi. Odalische, portatori, cavalli e numerose altre comparse sfilano per le vie del paese accompagnando i Magi nel piazzale della Chiesa dove è allestito il presepe vivente.

A Chianciano
• Sabato 29, Chiesa della Collegiata, ore 17. 1° concerto di fine anno con l'orchestra da camera "Città di Chianciano"
• Domenica 30, Chiesa della Collegiata, ore 17. 2° Concerto di fine anno con la Corale chiancianese.
• Martedì 1 gennaio, Sala polivalente, ore 17 "Corto Fiction", proiezione dei cortometraggi più premiati.
• Domenica 6 gennaio, Chiesa di S. Antonio, ore 16,30, Concerto di inizio anno col coro gospel "Visay e Joyful Angels".

Negli altri paesi

• A PIENZA, dal 22 dicembre al 6 gennaio, nel salone di Palazzo Piccolomini una mostra fotografica da non perdere, dedicata ad una delle zone più fotografate d'Italia, la Val d'Orcia. Sempre a PIENZA in Duomo, il 26 dicembre alle ore 17, appuntamento annuale con la Corale pientina.

• A TORRITA DI SIENA il 24 dicembre Presepe vivente nel centro storico.

• A MONTEPULCIANO il 27 dicembre, al Teatro Poliziano "Il paese dei campanelli". Il 31 dicembre alle ore 23 in Piazza Grande, "Incontro in piazza" con musica, falò, dolci e vini in attesa del nuovo anno.
A CHIUSI il 30 dicembre, nel centro storico, Mercatino Etrusco. L'ultima domenica di ogni mese, antiquariato, artigianato e prodotti locali.

• A SARTEANO il 30 dicembre Quartetti di Mozart concerto per archi al Teatro degli Arrischianti.

• Da SIENA a MONTE ANTICO il 31 dicembre "Treno Natura", un viaggio fra le crete col vecchio trenino a vapore.

• A RAPOLANO TERME il 26 dicembre nel centro storico tradizionale fiera di fine anno.

• A LUCIGNANO D'ARBIA il 24 dicembre presepe vivente nel borgo medievale.

• A S. GIMIGNANO il 26 dicembre "Concerto di Natale" al Teatro dei Leggieri.

• A ABBADIA S. SALVATORE il 22 dicembre riaprono le piste di sci.