Una città tutta da scoprire, attivissima da secoli per l'industria della lana, della carta e del vetro. Ancora oggi a Colle Val d'Elsa si producono cristalli fra i più famosi del mondo. Tutte queste attività attingevano la forza motrice dalle acque dell'Elsa, mediante un ingegnoso sistema di canalizzazione ancora esistente. Arte e industria rendono tutta la zona di particolare interesse: qui arrivano visitatori da tutto il mondo, e questo spiega la nascita di alberghi e ristoranti tipici di alto livello, che hanno meritato segnalazioni ed alti punteggi su tutte le guide. La parte alta di Colle è quella che meglio conserva l'aspetto originario. Particolarmente interessante è in Museo archeologico Bandinelli, con materiale di scavo proveniente dalla necropoli di Monteriggioni.

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