Residence – Restaurant – Farm-Shopping
Loc. Lupompesi – 53016 MURLO – SI
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Il Residence " Bosco della Spina " aperto nel Dicembre 1999, è stato ricavato dalla ristrutturazione di una antica fattoria medievale, la vinaia, i granai, i fienili e le stalle situati nel borgo, le cui origini si perdono nel tempo fino agli etruschi attraverso epoche romane e barbariche.

Sapientemente incastonati nel borgo sono stati costruiti 14 appartamenti di varia grandezza, la reception, il bar, la saletta esposizione dei prodotti della fattoria, enoteca, il ristorante con il caminetto e un ampia terrazza, sala convegni e saletta lettura. Piscina con idromassaggio, aromaterapia e centro fitness. Giardino e ampio parcheggio all'aperto privato.

Tutto l'arredamento è stato progettato dai proprietari architetti e fatto realizzare appositamente per loro da artigiani locali, così che è possibile anche acquistare oltre a prodotti locali anche mobili, piatti, bicchieri e posate del Bosco della Spina.

Grazie al caminetto e alla luci soffuse, il ristorante gode di un' atmosfera calda e romantica; ampie terrazze permettono nella bella stagione di consumare i pasti e la colazione all'aperto. Il Bosco della Spina offre una cucina tipica accompagnata da un' accurata scelta di vini Toscani e una produzione propria di pasticceria tipica Senese.